Unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten sind von ausgezeichneter und regionaler Qualität. Von Tieren, die artgerecht gezogen und geschlachtet wurden.
Bei uns stehen Regionalität, Saisonalität, Geschmack und das Wohl der Tiere an erster Stelle.
Wenn es um Fleisch- und Wurstwaren von besonderer Qualität geht, sind Sie bei uns genau richtig!
Die Herkunft unserer Tiere
Immer wieder stellt sich die Frage nach der Herkunft und den Haltungsbedingungen, der von uns verarbeiteten Tiere. Deshalb möchten wir hier Klarheit für Sie schaffen und unsere Lieferanten vorstellen.
Woher kommt also unser Fleisch?
Ihr Anspruch deckt sich mit unserer Vision, ein qualitativ hochwertiges Produkt anzubieten, bei dem das Tierwohl und der Genuss an erster Stelle stehen.
Das Rindfleisch
Unser Rindfleisch kommt vom Hofgut Rehbachtal. Wer Tiere als Nahrungsquelle nutzt, muss sich seiner Verantwortung stellen. Das gilt für Erzeuger, Verarbeiter und Verbraucher. Unsere Produkte zeichnen sich durch ihre Natürlichkeit und höchsten Genusswert aus.
Bereits 1994 hatten die Brüder Heiner und Werner Borgmeier die Idee, zum immer schneller wachsenden Hähnchen eine Alternative zu schaffen. Ein traditionell mit Getreide gefüttertes Hähnchen, das mehr Zeit zum Wachsen hat und dadurch den typischen Hähnchengeschmack entwickeln kann. Eben ein Hähnchen, das „wie früher schmeckt”. Gemeinsam mit einer Brüterei, verschiedenen Aufzuchtbetrieben, dem Hause Borgmeier, der damaligen CMA, dem Land NRW und der Landwirtschaftskammer ist es gelungen, ein besonderes Markenhähnchen zu entwickeln.
